Paano Magluto ng Pata Tim

pataim w.jpg

Mga sangkap:
2 pirasong paa ng baboy
1/2 tasa toyo
1.5 litro Coke
2 piraso star anis
6 butil ng bawang (dinikdik)
1/4 kutsarita paminta durog

Paraan ng Pagluto:
1. Gisahin ang bawang, saka ilagay ang paa ng baboy, lutuin ang magkabilang bahagi hanggang sa medyo brown na, ilagay ang toyo, Coke, anis at paminta, takpan at pakuluan hanggang sa lumambot.
2. Kapag malambot na, ay ireduce ang sabaw hanggang sa lumapot.
3. Timplahang maigi at ihain pagkaluto kasama ng maraming kanin.😆

Sana magustuhan nyo ang style kong ito ng Pata Tim.

Kung gusto nyong iimprove ang lasa sa pamamagitan ng paglagay ng mga powder na panimpla nasa sa inyo na po yon.

Advertisements

Pork Mami

pork mami.jpg

This is one of my speialties that my family like a lot. Every delicious bowl of mami that I served them always puts a smile on their faces :-).

Ingredients:

1 kilo fresh noodles (wash properly )
1 kilo pork ribs (cut in small sizes)
peppercorn (pamintang buo)
2 pork cubes (Knorr)
6 litres water
1 onion
salt to taste

For Garnishing:

sliced spring onion
ground pepper
toasted garlic
hard boiled eggs
caramelized onion (optional)

Procedure:

1. In a big pot, put the water, ribs, peppercorn, onion, pork cubes and salt then bring to a boil.
2. Simmer until the meat is tender then season well with salt and pepper.
3. In a serving bowl arrange the noodles and all the garnishing ingredients then pour the soup.
4. Serve it hot.

How To Cook Boiled Banana

nilagang saging w

Nilagang saging or boiled banana is the easiest way of cooking a banana by just boiling it until it is done.
Mula noong bata pa ako paborito ko na ito, mas masarap ito kay sa hamburger, para sa opinyon ko at masustansya pa.

Madali lang magluto ng saging na nilaga.Ilagay sa kaldero ang saging at lagyan ng tubig, palampasin ng 1 pulgada ang tubig sa ibabaw ng saging. Pakuluan ito sa loob ng 20 minuto o hanggang sa maluto.

To cook the banana, put it in a pot then add water, make sure that the water is an inch above the banana, then boil the banana for 20 minutes or until cooked. Eat and enjoy.

Stir Fried Mushrooms and Beans

stir fried mushroom and beans

Simple lang itong inihanda kong stir fried na kabuti at beans para partner ng asawa ko sa steak. Nagustuhan nya at pwede ko raw lutuin uli :-).

Mga sangkap

  • 250 gramo kabuti (hiniwa)
  • 100 gramo Baguio beans
  • 1 bell pepper pula (hiniwa)
  • 1 kutsara toyo

Paraan ng pagluluto:

  1. Igisa ang bell pepper , lakasan ang apoy, saka ilagay ang beans, haluing maigi at ilagay ang toyo.
  2. Ilagay ang kabuti at haluin hanggang sa maluto, timplahan ng asin kung kailangan.
  3. Ihain.

English Version

Ingredients:

  • 250 grams button mushroom (sliced)
  • 100 grams green beans (sliced)
  • 1 red bell pepper (sliced)
  • 1 tablespoon soy sauce

Procedure:

  1. Saute the bell pepper, increase the heat then add the beans, give a good stir then add the soy sauce.
  2. Add the mushroom and stir until done, season with salt if needed.
  3. Serve.

Paano Lutuin Ang Sago ng 10 Minutes Lang

sago w1

Kapag napag uusapan ang sago salad, minsan sa pag uusap pa lang tinatamad na akong lutuin dahil matagal lutuin ang sago, pero may nadiskobre akong paraan na pwede mo itong maluto sa loob lang ng 10 minutes, kaya tipid ka na sa oras, tipid ka pa sa gas, sa pamamagitan ng paraang ito, di mo na kailngang pakuluan ng maraming oras hanggang sa maging transparent ang sago na ang ibig sabihin ay luto na.

Mga Sangkap:

  • 1/2 kilo sago (maliliit)
  • 5 litro tubig

Paraan ng Pagluluto:

  1. Ilagay ang tubig sa malaking caldero at pakuluin. Ilagay ang sago at haluing maigi para hindi magdikit-dikit. Takpan ang caldero at bayaang kumulo sa loob ng 10 minuto habang hinahalo-halo paminsan minsan.
  2. Pagkatapos ng 10 minuto, patayin ang apoy at panatilihing nakatakip sa loob ng 2 oras, para patuloy itong maluto.
  3. Pagkatapos ng 2 oras, kapag transparent na, ibig sabihin luto na ito, hugasang maigi para hindi magdikit-dikit. Pwede na itong gamitin sa salad o sa anomang putahe na gusto mong lagyan nito.

English Version

Ingredients:

  • 1/2 kilo tapioca
  • 5 litres water

Procedure:

  1. Put the water in a big pot then bring to a boil, alowly add the sago, while stirring the water to avoid it from sticking to each other. Let simmer for 10 minutes while stirring occasionally.
  2. After 10 minutes turn off the heat, and just leave it covered for 2 hours, without opening it so that the heat will continue cooking the sago.
  3. After 2 hours and it’s already transparent, drain it and wash with water. Drain and this is now ready to be used for different recipes.